Comentário: Hôtel Swexan é o novo hotel mais emocionante de Dallas em anos

O Hôtel Swexan em Dallas foi uma das inaugurações de hotéis mais esperadas no Texas este ano. A espera acabou, pois a propriedade estreou em meados de junho no distrito de Harwood. O crescente e cada vez mais interessante bairro adjacente ao centro da cidade tornou-se um dos melhores lugares da cidade para comer e beber – e agora para passar a noite.

O nome Swexan é uma mala que remete à herança suíço-texana dos fundadores da Harwood International. As sensibilidades da Europa e do Texas são perceptíveis em toda a propriedade, que combina o luxo do velho mundo com toques locais. Curioso para ver se o entusiasmo do ano passado era justificado, passei recentemente por lá para passar a noite.

O Hôtel Swexan ocupa uma torre espelhada de 22 andares e é o terceiro edifício do distrito de Harwood projetado pelo arquiteto japonês Kengo Kuma. Ele foi nomeado uma das pessoas mais influentes de 2021 pela revista Time, e seu trabalho inclui o Estádio Olímpico de Tóquio e a sede do Grupo Louis Vuitton Japan em Osaka. Esse é um pedigree muito bom. No interior, a arquitetura e o mobiliário homenageiam as grandes cidades europeias, com azulejos intrincados, pedras e madeiras naturais, cortinas dramáticas e 16 cornijas de lareira antigas que datam dos anos 1800 e 1900. Há muito o que aprender, então vale a pena explorar seus arredores.

Uma visita autoguiada adequada deve incluir paradas no primeiro andar subterrâneo, na cobertura e em vários locais intermediários. Existem bares e restaurantes no nível inferior, no lobby, no sétimo andar e na cobertura. O oitavo andar possui uma academia espaçosa e moderna, com diversos pesos, bicicletas e esteiras, além de vistas deslumbrantes e um amplo pátio externo, onde você pode praticar ioga, boot camps e outras atividades ao ar livre. Há também saunas úmida e seca e mergulho frio. No topo, a piscina da cobertura oferece vista de 180 graus do horizonte de Dallas, palmeiras, espreguiçadeiras, cabanas e um bar. Na tarde de sábado da minha visita, um DJ sem camisa tocava músicas e mantinha a energia alta, mas não tão alta que você não conseguisse conversar facilmente com seus cúmplices.

Este verão proporcionou uma vergonha de riquezas relacionadas a bifes e frutos do mar

Existem 134 quartos, incluindo oito suítes com design exclusivo, e os quartos variam de confortáveis ​​350 pés quadrados a extraconfortáveis ​​1.500 pés quadrados. Fiquei em um Corner King, com duas paredes de janelas do chão ao teto com vista para a cidade. Há uma mesa bonita se você precisar trabalhar, além de uma pequena área de estar com mesa e duas cadeiras. Os banheiros variam de acordo com a planta, mas meu banheiro era enorme, com duas pias, uma banheira de imersão e um chuveiro que acomodava razoavelmente seis pessoas.

O bar de passagem tem máquina Nespresso, muitos petiscos, frigobar abastecido com bebidas e uma variedade de vinhos e licores melhor que o normal. Assim, embora haja muito para beber nas dependências da propriedade, você não precisa sair do quarto para tomar uma bebida antes do jantar ou tomar uma bebida antes da noite.

Trabalhando de baixo para cima, suas opções começam com as de Babou. Este bar subterrâneo ainda está aplicando alguns retoques finais, mas abre em 10 de agosto e funciona como um local isolado para saborear coquetéis e se sentir sofisticado. Isabelle's fica no nível do lobby. Serve café da manhã e almoço em estilo café, além de chá da tarde, e à noite vira martini bar. É uma boa opção para bebidas pré-prandiais antes de ir ao Stillwell's, no sétimo andar. A churrascaria é escura e temperamental, com paredes de painéis de madeira forradas com fotos emolduradas, banquetas verde-escuras emolduradas por pesadas cortinas combinando e um pequeno bar situado em uma sala adjacente. O cardápio se baseia em bifes e apresenta HWD Beef, sua própria linhagem de gado Akaushi criado especificamente para o restaurante por meio de uma parceria com uma fazenda local. Você encontra tiras, lombos e filés, além de não bifes, como um ótimo coquetel de camarão, torres de marisco, saladas, bacalhau preto, vieiras e frango assado.

No último andar fica o Pomelo, o bar da piscina que serve cervejas, coquetéis e petiscos. E há Léonie, um espaço bonito e ensolarado, com piso de cerâmica, janelas enormes e plantas suspensas. Serve pequenos-almoços, almoços, jantares e brunches de fim-de-semana, com pratos que vão desde pastéis e ovos pela manhã até saladas, sanduíches e hambúrgueres durante o dia e massas, peixes e bifes à noite. Léonie, assim como a piscina e o Pomelo, é apenas para hóspedes, então se você ficar no local não terá que brigar com o público por uma mesa.